三黄鸡炖汤怎么炖好吃不用砂锅？

材料：三黄鸡、葱、姜、材料包、蘑菇、二锅头

做法：

1、把鸡泡水里，去去血水，从关节处下手，斩为块。

2、冷水下锅，水里放上两片姜，三个葱段，一勺二锅头焯下血水。

3、锅里放上适量的水，水没过鸡就行，放三个葱段两片姜和材料包。大火烧开后转小火，大约1个小时就差不多了。

4、再熬半个多小时的时候加蘑菇进去，再煮20分钟就行了！