西湖牛柳汤怎么做？

西湖牛柳汤用料：牛肉片 300g，番茄 两只，蒜4瓣，葱15g。

做法：

1.在菜场买的现成的腌好的牛肉片。也可以自己买牛里脊肉回来片好然后裹上生粉料酒腌制一会。

2.番茄对切然后切片，准备好蒜、葱，锅烧热下适量油，放入蒜瓣爆香，然后倒入番茄，炒出汁。

3.加入适量热水，等水烧开下牛肉片，加适量盐，过几分钟牛肉就好了，不要煮太久，会老的，然后关火出锅撒上葱花就好啦。