酱油豆豉怎么做好吃？

1、大致取1/3包豆豉用菜刀稍稍切碎

2、放在碗里加入少许的辣椒面或粗颗粒的辣椒粉，一定不能多否则辣味会掩盖了海鲜的鲜味，不喜欢的也可以不加。

3、锅里热一下油，油温升高后关火，稍许凉一分钟倒入碗里。

4、等油温基本凉了以后加入蒸鱼豉油

5、再加入大概二汤匙生抽，少许盐，一点点糖，然后自己可以尝一下咸淡来调整生抽或盐，切记不能太咸了。完成。