鸡蛋菜有哪些特色？

1.黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋主要是由黄瓜和生鸡蛋等原材料做成的一道家常菜肴。黄瓜炒鸡蛋不仅有营养而且能够提高人体的免疫力，对人体大有好处。黄瓜炒鸡蛋这款菜品口味比较清淡，而且颜色比较清雅，四季都可以食用，关键是脆脆的黄瓜里面融进了鸡蛋的味道，吃起来口感会更加的美味。

2.洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋也是一道比较常见的家常菜，洋葱炒鸡蛋本身归属于浙特色菜。洋葱炒鸡蛋以洋葱和鸡蛋作为主要的原料，再添加一些配料即可，操作过程比较简单，而且这道菜也对咱们人体的身体非常的有好处。

3.西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋又被叫做番茄炒蛋，同样也是非常常见普通的一款家常菜，西红柿炒鸡蛋的操作过程比较简单，营养搭配合理，酸酸甜甜的西红柿浓汁配上金黄的鸡蛋块，不光颜色好看，更主要的是，西红柿炒鸡蛋还能帮助我们消化，吃起来比较爽口。