颈背肉骨白菜炖最正宗的做法？

脊骨炖白菜的做法

1. 主辅料：大白菜、熟脊骨

2. 大白菜切条、洗净、沥干水分

3. 起锅热油，爆香葱花，放入大白菜翻炒

4. 炒至大白菜塌秧

5. 加入生抽

6. 放入熟脊骨，加入适量骨头汤

7. 炖制5分钟左右，加盐调味

8. 继续炖制1分钟，加味精提鲜。即可关火。出锅盛入碗中