翻毛月饼和苏式月饼的区别？

翻毛月饼和苏式月饼的区别是，翻毛月饼是苏式月饼的一种，苏式月饼中有翻毛月饼。

翻毛月饼，它的前世就是苏式酥皮月饼，也被称姑苏细点，外形光如满月洁似白玉，他的名字来源于慈禧太后。

苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。