肯德基薯条的做法冷冻？

主料

新鲜大土豆1个

辅料

盐适量

橄榄油2小勺

1. 大土豆刮去表面的一层薄皮；

2. 先切成大约5mm的厚片，再切成5mm的粗条；

3. 清水冲洗去淀粉；

4. 锅中加入清水和1小勺盐，大火煮沸；

5. 等待煮水时在烤盘中铺上锡纸，锡纸上抹匀一层橄榄油，大约1小勺，备用；

6. 锅中水沸腾后，加入土豆条汆烫2分钟；

7. 捞出沥干水分；

8. 加入1小勺橄榄油和少许盐调味，还可以根据自己的口味加入其它香料；

9. 将土豆条铺在烤盘上；

10. 烤箱选择上下火加热风功能，230度预热5、6分钟，放入烤盘，烤大约15分钟，至土豆条表面金黄起焦，即可。