问题描述: 整理蛋糕做法? 1个回答 2024-07-26 22:32:02 精选答案: 爱烘培爱生活,最简单的戚风蛋糕做法来啦!第一步50克牛奶加入50气味较淡的食用油混合搅拌至乳化,第二步加入过筛的低粉(也就是蛋糕粉)60克搅拌均匀,第三步取四个鸡蛋蛋清分离,将蛋黄加入面粉糊中拌匀,蛋清中分三次加入50克白砂糖用打蛋器打发至小弯钩状,第四步取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀再倒入剩余的蛋白中翻拌均匀,倒入模具轻震排气。烤箱上下火175度预热十分钟,将烤盘放入中层烤20分钟左右具体时间根据烤箱调整。 在百度搜:整理蛋糕做法? 在搜狗搜:整理蛋糕做法?