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肉皮面条的家常做法?

问题描述:

肉皮面条的家常做法?

1个回答 2024-07-26 22:00:37

精选答案:

主料:面粉1小把

辅料:香肠1小根鸡蛋1个猪皮100克油菜2棵 猪肉50克食盐适量鸡精适量豆油少许

做法:

步骤1青菜切成两公分长的段,皮肚改刀成小块,香肠切片

步骤2准备两口锅,一口放水,等水开后下面

步骤3另一口放适量的水,同样等水开后依次放入皮肚、香肠,略烧会儿 后打入鸡蛋,等蛋凝固后(这年头还是吃熟点)再依次放入肉丝与菜

步骤4调味,放入盐、鸡精、少量晕油

步骤5煮沸,起锅装大碗