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什么品牌的切糕好?

问题描述:

什么品牌的切糕好?

1个回答 2024-07-26 22:25:11

精选答案:

切糕王子。

制作工艺

传承千年, 遵循古法,8道工艺:

1、选料:人工颗颗精选,杜绝坏果实。

2、配比:以人体所需营养的黄金比例,精心配比主料与配料。

3、熬糖:臻选上好葡萄汁,大火熬煮4小时,糖汁浓缩成纯正糖浆。

4、烘烤:将配比好的坚果、干果,放入120°的烘烤室内烘烤半小时,确保坚果的酥脆

5、搅拌:烘烤后的坚果、干果倒入熬好的糖浆里,充分搅拌1小时,让糖浆完全渗入并包裹坚果。

6、固型:将搅拌好的切糕,倒入大型切糕容器中固型

7、冷却:将凝固的切糕放置通风处,进行自然冷却风干。

8、切片:冷却之后的切糕,倒出容器,人工大刀切片。