豆角焖小米饭做法大全？

食材

小米200克，豆角一斤，味精1勺，盐适量，花椒面1勺

做法

1、先将二斤小米淘洗干净，用铁锅煮至八分熟后捞出；

2、再取豆角1斤，摘好、洗净，切成丁状。

3、锅里放上葵花油，烧至温热后放上蒜末和葱花。

4、放入豆角，翻炒成翠绿色，放入精盐和花椒面。

5、再炒几下，放上清水和味精后，将捞好的小米饭盖在豆角上面，小火焖十分钟。

6、出锅时，将饭菜上下搅拌均匀，即可。