一斤面七两水怎么不粘手？

一斤面七两水，怎么不黏手？回答你的问题，一斤面粉放上去凉水。水放的太多啦，所以你会粘手的，一斤面粉是500g，放上250g的水就可以了。这样活出来的面，是不会粘手的，而且活好的面，特别的光滑。有韧性，做出来的面食特别好，建议你一级面粉放上。带50g的水就可以呀，也就是说放5两水。