粉之都卤水配方？

用料

川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。

做法

1.卤水料，沙姜粉同盛布袋内。

2.加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半至两小时。

方法二

用料

八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈皮(1/4个)。

做法

卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。

方法三

用料

猪肉，猪骨，加入老霉豆豉，桂皮，陈皮，甘草，小茴香，八角，罗汉果。

做法

加水熬一小时。