问题描述： 饭店里的马兰是怎么压成圆柱形的？ 1个回答 2024-07-26 20:20:00 精选答案： 饭店里的马兰是怎么压成圆柱形的？是用一个磨具压制的。家里可以找个圆柱罐头盒，去掉顶和底即可。把搅拌马兰头装入磨具，压实，装盘脱模就好了。凉拌马兰头的做法:材料：马兰头250克、豆腐干1块调料：盐、糖、鸡精、小磨麻油一、豆干用开水煮过后，切小粒二、马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎三、将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可 在百度搜：饭店里的马兰是怎么压成圆柱形的？ 在搜狗搜：饭店里的马兰是怎么压成圆柱形的？
