免打发的奶油就是喷射奶油吗？

免打发的奶油就是喷射奶油。但是喷射奶油的质地和口感不如现打发的奶油好。如果是裱花的话建议使用植物奶油，好操作易上手，比较坚挺，裱得漂亮，而且不易塌；如果是自己吃的话建议用动物奶油，首先是它的脂肪较植物奶油更优质，毕竟植物奶油是氢化过来的，难免反式脂肪，另外它的口感以及味道那更是植物奶油无法比拟的。