生态黄花鱼的做法？

生态黄花鱼做法

制作食材：

黄花鱼1条（约330克），蒸鱼豉油（或生抽），生姜一块，葱一把

制作步骤：

1、黄花鱼洗净，用刀把肋骨划段。

2、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。

3、将鱼放入蒸烤箱中下层，无需预热，启动纯蒸功能，100度蒸制13分钟。

4、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。

5、将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

6、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味