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简易版烤肉的家常做法?

问题描述:

简易版烤肉的家常做法?

1个回答 2024-07-26 20:55:27

精选答案:

原料:熟羊肉 ,豆腐皮 ,水发粉丝 ,水发黄花 ,水发木耳 ,香菜 ,当归、枸杞,羊肉汤、盐、鸡精、味精、香油各适量。羊肉汤熬制:原料:羊肉 ,羊骨架 ,羊油 生姜 大葱 ,盐、料酒各适量。香料:花椒 八角 山奈 桂皮 ,小茴香 草果,良姜 ,丁香 …

想做的好非常麻烦

建议搜一下网上家庭版本做法

其实简易版就是 羊肉和羊骨头吊汤 剩下肉切片 佐料用正常的就可以 比如八角花椒小茴香桂皮就够了

佐料吊汤后记得捞出

粉丝豆皮要另外煮好到一边放着

烩面做好也放碗里

浇上汤和肉片 香菜 。。。。

以上部分资料来源百度

撰写人:(一个90后厨师)小宇宙