是不是所有的金属离子都是由酸离子和碱离子？

应该没有，因为根据理论所说，能接受电子对的物质称为酸，而且没有负价的金属离子，所以金属离子只能接受电子对，而不能给出。除非你说像Fe2+变成Fe3+这样的，那就无话可说了。

金属离子是某种物质溶于水后的金属元素的离子。简单的说就是分子组成的物质中的金属元素。绝大部分金属离子是阳离子，但IVB-VIII族金属可以生成阴离子。金属离子是维持多相体系的渗透平衡的重要组成部分，也是广泛的酶反应的必要组成部分。有些酶类的催化活性，除了蛋白质部分外，还需要金属离子，即金属离子是酶活性中心的组成部分。