关于肉末豆腐的历史？

相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了肉末豆腐。表现了客家人的智慧和深厚的客家饮食文化。