侗族和仡佬族的油茶文化区别？

侗族和仡佬族的油茶文化区别：仡佬族的油茶不同之处：

仡家人喜食油茶，饮油茶是仡佬民族传统的饮食习俗，同时也是仡佬族“三幺台”饮食文化的组成部分。“幺台”，正安、道真、务川一带地域土语，其意乃“结束”的意思，三幺台中的第一台茶席，主食即为油茶，以喝茶为主，并伴以果品糕点等佐食饮用；茶席幺台后转入第二台酒席，酒喝的是民族的咂酒或自家酿造的苞谷酒；酒席幺台后又转入第三台饭席，饭席中的菜最具代表性的是民族的梭子肉，此三台席故称“三幺台”，这是民族上千年来一直传承的饮食文化。